เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง นึ่งได้อบได้ ส่วนผสมแค่ 2 อย่าง

อย่างที่รู้กันดีว่าเค้ก สูตรขนมส่วนใหญ่ใส่แป้งทั้งนั้น สำหรับคนกลัวอ้วนลองมาทำเค้กไร้แป้งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กช็อกโกแลต สูตรจาก Easy food good health by Andy ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่ผงฟู มีแค่ช็อกโกแลตกับไข่ไก่เท่านี้เอง เลือกทำได้จากทั้งเตาอบ หม้อนึ่ง หรือไมโครเวฟเลยจ้า

           สวัสดีค่ะ มีวิธีทำเค้กช็อกโกแลตแบบง่ายมาฝากค่ะ นึ่งได้อบได้ไมโครเวฟได้ ไม่ใส่แป้ง ไม่ใช้ผงฟู หวานมากหวานน้อยขึ้นอยู่กับดาร์กช็อกโกแลตที่เลือกใช้ค่ะ ในรูปและคลิปแอนโรยไอซิ่งเพื่อตกแต่งค่ะ ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำค่ะ

• ไข่ไก่ (เบอร์ 2) จำนวน 4 ฟอง
• ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 200 กรัม

★ ละลายช็อกโกแลต ใช้วิธีตุ๋นหรือเข้าไมโครเวฟได้เลยค่ะ

★ แยกไข่แดงกับไข่ขาว

★ ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด แบ่งผสมคนให้เข้ากัน ในคลิปแอนตีให้ยอดแข็งเพื่อใช้ได้ทั้งนึ่งและอบ ถ้าเพื่อน ๆ นำไปอบอย่างเดียวตีให้ได้ยอดกลาง ๆ พอค่ะ

★ ตักใส่พิมพ์นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ที่ใช้ค่ะ

★ ตักใส่พิมพ์แล้วเอาไปนึ่งไฟกลางประมาณ 15-20 นาที กรณีอยากให้ได้เนื้อฉ่ำ ๆ หรือเป็นลาวา ปรับลดเวลาได้เลยค่ะ หรือจะใช้ไมโครเวฟไฟกลางประมาณ 45 วินาที-1.30 นาที ลองดูค่ะ