แชร์วิธีทำเค้กกล้วยหอม อร่อยนุ่มแม้ไม่ใส่นม ใส่ผลไม้แน่น ๆ ใครชอบรสหวานเพิ่มน้ำตาลได้ แต่งหน้าด้วยกล้วยหอม ใส่พิมพ์แบบไหนก็ได้ตามชอบ กินกับเครื่องดื่มอะไรก็เข้ากัน
เค้กกล้วยหอมแบบไม่ใส่นม อร่อยไปอีกแบบ
โดย Easy food good health by Andy
ส่วนผสม เค้กกล้วยหอม
- กล้วยหอม 2 ลูก (ประมาณ 279 กรัม)
- เนยจืด 70 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 2 ฟอง
- กลิ่นเนยวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- แป้งเค้ก (พัดโบก) 160 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- กล้วยหอม 1 ลูก สำหรับโรยหน้า
วิธีทำเค้กกล้วยหอม
◇ บดกล้วยหอมให้พอละเอียด
◇ ละลายเนยใส่ลงไปในกล้วยบด คนให้เข้ากัน
◇ ตอกไข่ใส่ชามผสม คนให้ไข่แตก แล้วใส่ลงในส่วนผสมเนย คนให้เข้ากัน เติมกลิ่นเนยวานิลลา และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
◇ จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ตะล่อมแป้งพอเข้ากัน
◇ เทใส่พิมพ์ นำกล้วยหอมผ่าครึ่งวางทับลงไป นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 40 นาที
◇ เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มไว้กินแล้วค่ะ
แหม… กำลังหาวิธีกำจัดกล้วยหอมอยู่พอดี สงสัยคงได้ทำเค้กกล้วยหอมสูตรเนยแล้วล่ะ ไม่ต้องใส่นมด้วย ดูน่าอร่อยไปอีกแบบเนอะ กินกับกาแฟคงฟินน่าดูเลยล่ะ
