คอกาแฟต้องเลิฟสิ่งนี้ เมนูเค้กโรลกาแฟ เนื้อนุ่มสีสวยมาพร้อมกับครีมสดละลายในปาก ใครจะกินแต่เนื้อเค้กเปล่า ๆ ก็อร่อยเช่นกัน เอาไปแช่เย็นกินยิ่งฟิน
ใครชอบดื่มกาแฟ หรือกินกาแฟไม่ได้เพราะใจสั่น ลองจับผงกาแฟมาทำเค้กกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กโรลกาแฟ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้แป้งเค้กผสมน้ำกาแฟลงไป เพิ่มความหวานจากน้ำตาลทราย เสร็จแล้วเทใส่พิมพ์แล้วเอาไปอบจนสุก สุดท้ายปาดครีมสดลงไปและเอาไปแช่เย็นจนเซตตัว
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/d0cf2840-799b-41f2-b457-954d9a4b5846.jpg)
ชวนมาทำเค้กโรลกาแฟครีมสดกันค่ะ
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/996cbb53-d9f9-4c7a-a701-4b75d10baa5e.jpg)
วันนี้มีสูตรเค้กโรลกาแฟครีมสดมาฝากกันค่ะ ทำง่ายและอร่อยเหมือนเดิม ลองมาทำกันดูนะคะ
ส่วนผสม เค้กโรลกาแฟ
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) แยกไข่ขาวและไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 45 กรัม
- แป้งเค้ก 30 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- นมจืด 10 กรัม
- ผงกาแฟสำเร็จรูป 3 กรัม
ส่วนผสม วิปปิ้งครีม
- วิปปิ้งครีม 100 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม
วิธีทำเค้กโรลกาแฟ
★ นำนมจืดไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10 วินาที แล้วใส่ผงกาแฟลงไป คนให้ละลาย พักทิ้งไว้จนเย็น
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/70b4d667-5ded-4ccc-bedf-b60cf942d5ea.jpg)
★ ใส่ไข่ขาวกับน้ำตาลทรายในอ่างผสม โดยแบ่งน้ำตาลใส่ประมาณ 3 ครั้ง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/9df6923f-e8d8-4e87-af1b-33fd84a3cbe8.jpg)
★ ใส่ไข่แดงในอ่างผสม โดยใส่ไข่ทีละฟอง ค่อย ๆ คนให้เข้ากัน
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/d5b58d62-8dec-4fdc-982e-ede14d2ecffe.jpg)
★ ใส่แป้งเค้กที่ร่อนแล้วลงไป ค่อย ๆ คนแป้งผสมให้เข้ากัน
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/8eed389e-19de-4760-b800-05aa007f0f0d.jpg)
★ นำกาแฟที่เย็นตัวแล้วเทลงไป ผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/828fa170-8dac-4452-b336-793e983116bb.jpg)
★ นำส่วนผสมเทใส่ในพิมพ์เค้กขนาด 16×26.5 เซนติเมตรที่มีกระดาษรองอบเตรียมไว้
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/eadeb18b-f788-4b2a-866b-6e6d15896311.jpg)
★ นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 16 นาทีหรือจนเค้กสุก พักให้เย็นก่อนแล้วจึงทาด้วยวิปปิ้งครีมเพื่อทำเค้กโรล
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/8d4db9e5-d04b-4517-81e6-92762da154a6.jpg)
★ ทำวิปปิ้งครีมโดยตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันค่ะ
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/750666c7-2328-4f4d-9c47-201b4fe655c9.jpg)
★ ตกแต่งโรลวานิลลาโดยนำวิปปิ้งครีมที่ตีไว้มาใส่บนโรล เกลี่ยให้เท่ากันค่ะ ก่อนใส่ครีมบนตัวเค้กต้องให้แน่ใจก่อนว่าตัวเค้กไม่ร้อนแล้วหรือเย็นตัวลงแล้วค่ะ
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/716ca27d-2cf4-45af-b01e-d7734c5b5058.jpg)
★ พยายามม้วนเค้กให้แน่นสักหน่อยค่ะ เค้กโรลออกมาจะได้สวยหลังตัด
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/1ffa6dd0-3303-4c8e-ad2f-9b093630bde3.jpg)
★ แช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย ก่อนนำมาตัดเสิร์ฟค่ะ
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/a83b3c6a-f103-4e7b-b6c9-d6e1f58afc26.jpg)
★ เอาออกมาตัดเสิร์ฟค่ะ
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/04/e4b812cd-d4b0-4a1b-8f12-e16078c62441.jpg)
แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง YouTube ของ Chick Café
ใครมีเตาอบมาลองทำเค้กโรลกาแฟกันดีไหมคะ กินกับเครื่องดื่มกาแฟยามเช้าก็เข้ากันดีค่ะ หรือจะแกล้มกับผลไม้ก็เพิ่มความเฮลธ์ตี้ขึ้นมาหน่อยค่ะ