เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ใส่ผงอัลมอนด์อร่อยเข้มทางเลือกของคนแพ้แป้ง

อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูเค้กช็อกโกแลต หรือแม้แต่เค้กอื่น ๆ ส่วนผสมต้องใส่แป้ง ใครที่ไม่กินแป้งก็อด แต่สำหรับเค้กสูตรนี้ไร้แป้งนะคะ กระปุกดอทคอมคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เหมาะสำหรับคนกำลังลดน้ำหนักหรือคนแพ้แป้ง อร่อยเนื้อแน่นกลิ่นหอมรสเข้มข้น สามารถทำเป็นเค้กไร้แป้งรสชาติอื่น ๆ ได้ตามชอบนะคะ

          วันนี้นำเค้กช็อกโกแลตสูตรไร้แป้งมาฝากค่ะ เหมาะสำหรับคนที่กินแป้งไม่ได้ รสชาติของเค้กเข้มข้นและอร่อยมากเมื่อกินคู่กับวิปปิ้งครีมค่ะ กินคู่กับน้ำชาหรือกาแฟเข้ากันสุดค่ะ ฟินเว่อร์ ส่วนผสมก็มีไม่กี่อย่างเองค่ะ ทำง่ายมาก ๆ

• ดาร์กช็อกโกแลต 55% 100 กรัม
• เนยจืด 100 กรัม
• ไข่ไก่ (แยกไข่ขาวกับไข่แดง) 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย (1) 50 กรัม สำหรับไข่แดง
• น้ำตาลทราย (2) 50 กรัม สำหรับไข่ขาว
• ผงอัลมอนด์ 50 กรัม
• ผงโกโก้ สำหรับโรยตกแต่งเค้ก