คนรักขนมคีโตห้ามพลาด ! ชวนทำเมนูเค้กครีมมะนาว สูตรขนมซ่อนไส้เปรี้ยวอมหวาน ไม่ใส่แป้งและน้ำตาล ทำอย่างไรตามมาดูกัน
อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูเค้กไม่เหมาะสำหรับคนกำลังลดน้ำหนัก แต่ถ้าลองมาทำสไตล์อาหารคีโตรับรองไม่อ้วนแน่นอนค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กครีมมะนาวคีโต สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเค้กใส่แป้งอัลมอนด์ผสมกับโยเกิร์ตและน้ำมะนาวมาพร้อมไส้ครีมมะนาวสดชื่น ทำกินเองหรือทำแจกได้หมดเลยจ้า
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/e3eb5c07-1c38-4dfd-95ab-419432cf2897.jpg)
เค้กครีมมะนาวเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นแบบไร้แป้งและน้ำตาล
โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม เค้ก (สำหรับ 4 ชิ้น)
- แป้งอัลมอนด์ 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- โยเกิร์ต 80 กรัม
- อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 50 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ครีมมะนาว
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- อิริทริทอล 30 กรัม
- เนย 15 กรัม
วิธีทำเค้กครีมมะนาวคีโต
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/6691b14e-2d72-4d63-bbaf-b0a2ff06c79f.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/5639040a-fb45-44d1-ba72-1b007fc57cc6.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/8e812369-10ed-4799-a75e-666b98d21608.jpg)
► เริ่มทำในส่วนของตัวเค้กก่อนนะคะ ก่อนอื่นต้องแยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน แล้วผสมไข่แดง โยเกิร์ต และน้ำมะนาว ให้เข้ากัน
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/4415e2ee-7de0-409d-ae0a-675dc5ff0d29.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/7356c4e1-a338-4c6c-a95f-87d841fe636c.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/b3be9e9b-1c26-406a-a817-79a8a6488703.jpg)
► ร่อนแป้งอัลมอนด์กับผงฟูลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/b59b9e52-6067-4750-b774-70d02b1227fb.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/8d13e7a8-a972-48d4-a9e3-6f71d61f7c83.jpg)
► อีกชามหนึ่งตีไข่ขาวกับอิริทริทอลให้ตั้งยอด
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/20c40cf7-0f4a-4fec-9000-9bb560904e2f.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/b9724882-fdc6-4cb5-b483-97c4efa30886.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/85fb04a4-691b-4ccd-b519-803dba4fd832.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/fd2f4ed0-927e-4585-a14e-427a6df0e3f3.jpg)
► ค่อย ๆ ผสมโฟมไข่ขาวลงในอ่างไข่แดง ตะล่อมให้เข้ากัน
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/6cbd2f03-d94f-4d04-8907-1049954bed0e.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/f32b7eac-cec0-4fd0-82e2-93774482937e.jpg)
► ตักใส่พิมพ์ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/0f3b6dcf-dd45-4b36-969d-843ad2124a11.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/2e7fe2fc-429f-4259-bc19-82f99e3a9bad.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/07c79875-d872-4a61-8190-7ba6df059733.jpg)
► ระหว่างอบทำซอสครีมมะนาวกันค่ะ โดยตั้งชามทนความร้อนบนหม้อตุ๋น น้ำไม่เดือดนะคะ ใส่ไข่ น้ำมะนาว และอิริทริทอล คนให้เข้ากันจนซอสมีลักษณะข้นแบบนี้
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/07c79875-d872-4a61-8190-7ba6df059733.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/9e9d0bbb-5512-4a7c-aab4-d6fb52d4c7d1.jpg)
► ใส่เนย คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถุงบีบ
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/c7e80f72-3d44-44d7-9ee2-bf781891f56a.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/365bff7b-78cb-45e2-9213-c497fdb39142.jpg)
► เจาะเค้กตรงกลางแล้วบีบครีมมะนาวลงไป
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/4f55bb21-9192-45ff-9641-797490723ea4.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/f713c03d-31c8-4739-af9a-50de042c2a13.jpg)
![](http://goodcoffeetime.net/wp-content/uploads/2022/05/dca69b5f-643d-45bf-91c3-342d30269c74.jpg)
► พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
ว้าว ! กำลังมองหาสูตรขนมคีโตอยู่พอดีเชียว แล้วก็มาเจอวิธีทำเค้กครีมมะนาวคีโต ตัวเค้กหน้าตานุ่มมาก ๆ ตัดเลี่ยนด้วยไส้รสเปรี้ยวหวานด้วย ยิ่งช่วงไหนมะนาวราคาถูกคงได้ทำกินวนไปบ่อย ๆ เลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม